Notre histoire
Experts de l’épicerie ethnique, notre démarche n’est pas exotique, elle est authentique !
Là où tout a commencé
Togo, 1987. C’est là que RACINES écrit les premières pages de son histoire, à travers la création d’un atelier de production de gari (semoule fermentée de manioc). Main dans la main avec le CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), nous tentons alors de promouvoir ce produit traditionnel, de structurer et valoriser la filière locale et de réduire la pénibilité du travail manuel.
Pari réussi : le gari issu de ce modeste atelier s’impose comme un des meilleurs de la région. Mais cette petite production semi-industrielle ne doit pas déséquilibrer l’économie artisanale locale, alors nous décidons de commercialiser le produit en France. C’est un succès : la diaspora africaine est ravie de retrouver le gari tel qu’elle le consommait au village.
C’est ainsi que nous structurons notre première filière et commercialisons notre tout premier produit.
C’est le début d’une belle aventure, celle de faire le lien entre la culture culinaire Africaine et de l’Océan Indien et sa diaspora, celle de faire découvrir cette culture culinaire aux Européens, au travers de nombreux produits authentiques, de qualité et sûrs.
Le développement de Racines se fait progressivement au fur et à mesure des années, jusqu’à atteindre en 2020 un chiffre d’affaires de 22 millions d’euros.
personnes dans le monde
références bio
produits
filières attestées FFL
pays distributeurs
Les étapes clés de notre histoire.
2019
1ère certification FFL (Fair For Life) de plusieurs de nos unités de production
2018
Création à Antananarivo (Madagascar) d’un bureau de liaison et de coordination de la filière BIO malgache. Achat de plantations à Zinvié (Bénin) afin d’assurer l’approvisionnement de l’unité de transformation.
2017
Mise sur le marché de produits BIO quasi-inexistants jusqu’à ce jour : farine de manioc, farine de patate douce, semoule de manioc.
2016
Investissement à Cotonou (Bénin) dans une unité de transformation de produits amylacés et certification BIO de l’unité et des plantations.
2015
Création à Dakar (Sénégal) d’un atelier de transformation et de conditionnement pour maîtriser l’ensemble de la filière BIO.
2010
Nous nous lançons un défi ambitieux : passer la majeure partie de nos produits en BIO
2004
Lancement de la gamme de produits de Madagascar
1987
Nous commercialisations notre premier container de gari
Évènements & Actualités
Ressources
Ivorio arrive en France !
IVORIO arrive enfin en France ! Les jus IVORIO arrivent en exclusivité chez Racines ! 🍹🎉 🤩🥳Préparez-vous à savourer ces jus de fruits au goût ensoleillé avec de vrais morceaux de bonne humeur ivoirienne à l’intérieur !! La marque emblématique d'Atou est en...
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