Au Sénégal

 Autour des produits du Sahel

À Dakar, notre bureau et notre atelier de transformation nous permettent d’accompagner nos fournisseurs, mais aussi de développer et valoriser les agro-ressources, en conventionnel et bio, de la région du Sahel : hibiscus, baobab, kinkeliba, moringa, piment… Quand RACINES travaille sur un produit, il en valorise l’intégralité. C’est le cas par exemple de la filière hibiscus qui fait l’objet d’une attention particulière et est attestée Fair for Life. Le bissap, traditionnellement cultivé et transformé par les femmes de manière artisanale est devenue une source de revenue importante pour les populations locales. En travaillant étroitement avec des groupements de producteurs, nous avons développé des filières d’hibiscus rouge et hibiscus blanc biologiques et équitables de qualité qui incluent de plus en plus de producteurs chaque année.

Nos activités nous ont permis de créer une fondation sur place. Grâce à elle, nous finançons notamment la scolarité d’étudiants orphelins méritants à l’Université de Sciences et d’Agronomie de Dakar.