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Flan au coco de Julie

Flan au coco de Julie

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de Chocolat Kohler®
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 4 œufs
  • Une boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé®
  • Du lait
  • 4 cuillères à soupe de coco râpé
 

Recette

1

Faites fondre 100 g de Chocolat Kohler® avec un fond d’eau et 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans une casserole. Versez la préparation dans un moule à charlotte. Nappez-en les parois.

2

Dans un saladier, mélangez au fouet 4 œufs et une boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé®. Remplissez la boîte vide de lait, ajoutez-la au mélange ainsi que 4 cuillerées à soupe de coco râpé. Versez la préparation dans le moule à charlotte. Faites cuire au bain-marie pendant 25 minutes.

3

Laissez refroidir et mettez au frigo au moins 1 heure. Renversez le flan nappé de chocolat sur une assiette et servez très frais.

Directeur de publication :

Philippe Gauthier

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