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Poulet à l’arachide

poulet arachide

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poulet ou blancs émincés
  • Riz blanc Makalioka TAXI-BE
  • 3 oignons
  • 6 carottes
  • 1 chou vert
  • 1/2 boîte de tomates pelées
  • 1 cuillère de concentré de tomates DIEG BOU DIAR
  • 1 cube MAGGI
  • 2 citrons verts
  • 2 piments
  • 200 g de pâte d’arachide BONMAFE (5 à 6 cuillères à soupe)
  • Fleur de sel TAXI-BE
  • Poivre sauvage TAXI-BE
 
 

Recette

1

Faire revenir le poulet dans 2 cuillères d’huile avec les oignons.

2

Verser les tomates, le concentré de tomates DIEG BOU DIAR, le cube MAGGI, le jus de citron, la fleur de sel et le poivre sauvage TAXI-BE, les piments et 20 cl d’eau.

3

Ajouter les légumes. Fermer l’autocuiseur et laisser cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

4

Ajouter la pâte d’arachide BONMAFE. Laisser réchauffer le tout. Servir avec du riz blanc Makalioka TAXI-BE.

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Philippe Gauthier

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