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Cocktail Eléphant Blanc

Cocktail Eléphant Blanc

Ingrédients pour 6 cocktails

  • 400 ml de lait de coco RACINES
  • 75 ml de sucre
  • 120 ml de rhum blanc Club extra DZAMA
  • 780 ml d’eau fraîche
  • 6 cuillères à café de noix de coco en poudre
La traduction littérale du mot anglais Cocktail est “queue de coq”. Plusieurs théories tentent d’expliquer l’origine du mot. Il viendrait de la contraction de “peacock tail” (queue de paon en français) en raison des couleurs chamarées de ces préparations.
 

Recette

1

Mélanger le sucre à l’eau jusqu’à totale dissolution, puis ajouter l’ensemble des ingrédients et agiter dans un shaker une minute environ.

2

Servir dans vos verres à cocktail. Délicieux !

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Philippe Gauthier

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