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Achard de Citrons - CODAL

Achard de Citrons - CODAL

Les achards de Madagascar s’associent à tous les plats. Vous pourrez en agrémenter vos salades, créer de délicieux amuse-bouches mais aussi les déguster avec vos viandes chaudes ou froides. Délicieusement épicés, vous y trouverez les saveurs de la Grande Ile.​

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200 g

Achard de Légumes - CODAL

Achard de Légumes - CODAL

Les achards de Madagascar s’associent à tous les plats. Vous pourrez en agrémenter vos salades, créer de délicieux amuse-bouches mais aussi les déguster avec vos viandes chaudes ou froides. Délicieusement épicés, vous y trouverez les saveurs de la Grande Ile.​

Conditionnement :

Carton de 24 boîtes - 130 g / Carton de 12 bocaux - 200 g

Achard de Mangues - CODAL

Achard de Mangues - CODAL

Les achards de Madagascar s’associent à tous les plats. Vous pourrez en agrémenter vos salades, créer de délicieux amuse-bouches mais aussi les déguster avec vos viandes chaudes ou froides. Délicieusement épicés, vous y trouverez les saveurs de la Grande Ile.​

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200 g

Achards d'ail - TI'RACINES

Achards d'ail - TI'RACINES

L'ail est un condiment très prisé dans la cuisine mauritienne.
Les achards d'ail en marinade épicée se dégustent en accompagnement de plats créoles ou simplement en apéritif.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100g

Achards de Bilimbi - TI'RACINES

Achards de Bilimbi - TI'RACINES

Le bilimbi de l’Île Maurice est un fruit oublié issu de "l'arbre à cornichon". Sa chair, verte et juteuse, contient de l’acide citrique. Son acidité est telle que le bilimbi se prépare cuit en condiment. A déguster froid.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200g

Achards de carambole - TI'RACINES

Achards de carambole - TI'RACINES

La Carambole est un fruit à chair acide très présent à l'Ile Maurice. Les achards de carambole agrémenteront vos salades ou accompagneront le riz et les plats épicés.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200g

Achards de citrons - SOLEIL REUNION

Achards de citrons - SOLEIL REUNION

Ce précieux mélange de citron, oignon, piment et gingembre est à la fois une mise en bouche ou un accompagnement authentiquement réunionnais.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 170 g

Achards de cœur de palmiste - TI'RACINES

Achards de cœur de palmiste - TI'RACINES

Incontournable de la cuisine mauricienne, le coeur est épluché pour garder les parties les plus tendres. Ces achards de palmistes accompagneront volontiers de la viande froide, des poissons vapeur ou bien grillés.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200g

Achards de légumes - TI'RACINES

Achards de légumes - TI'RACINES

Succombez aux saveurs mauriciennes avec cette préparation de légumes en marinade épicée.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200g

Achards de Légumes – SOLEIL REUNION

Achards de Légumes – SOLEIL REUNION

Ce précieux mélange de légumes est à la fois une mise en bouche ou un accompagnement authentiquement réunionnais.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 170 g

Achards de limon Rodrigues - TI'RACINES

Achards de limon Rodrigues - TI'RACINES

Spécialité de l'île Rodrigues, île rattachée à l’île Maurice; le petit citron "Limon" aigre-doux est ici cuisiné en achards.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200g

Achards de Palmistes - CODAL

Achards de Palmistes - CODAL

Les achards de Madagascar s’associent à tous les plats. Vous pourrez en agrémenter vos salades, créer de délicieux amuse-bouches mais aussi les déguster avec vos viandes chaudes ou froides. Délicieusement épicés, vous y trouverez les saveurs de la Grande Ile.​

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 200 g

Achards de piments verts et rouges - TI'RACINES

Achards de piments verts et rouges - TI'RACINES

Adeptes de la cuisine très épicée : ces achards de l’Île Maurice sont faits pour vous! On peut les utiliser tel quel en condiment, mais également comme assaisonnement pour faire sauter des crevettes ou du poulet.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100g

Chutney Ananas - CODAL

Chutney Ananas - CODAL

Sucrés, salés, condimentés, les chutneys de Madagascar s’associent agréablement avec les viandes cuites, les curries, ou sur des canapés. Découvrez aussi le chutney Mangue et le chutney Banane.​

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 220 g

Chutney Banane - CODAL

Chutney Banane - CODAL

Sucrés, salés, condimentés, les chutneys de Madagascar s’associent agréablement avec les viandes cuites, les curries, ou sur des canapés. Découvrez aussi le chutney Mangue et le chutney Ananas.

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 220 g

Chutney Mangue - CODAL

Chutney Mangue - CODAL

Sucrés, salés, condimentés, les chutneys de Madagascar s’associent agréablement avec les viandes cuites, les curries, ou sur des canapés. Découvrez aussi le chutney Ananas et le chutney Banane.​

Conditionnement :

Carton de 12 bocaux - 220 g

Confit de citron - SOLEIL REUNION

Confit de citron - SOLEIL REUNION

Un confit de Citron de la Réunion pour retrouver des saveurs oubliées et apporter une touche tropicale à vos plats.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 85 g

Pâte de piment cabri rouge - SOLEIL REUNION

Pâte de piment cabri rouge - SOLEIL REUNION

Le piment cabri Réunionnais permet de relever vos carris ou rougails et apporter une touche tropicale à vos plats. Découvrez également la pâte de piment cabri vert SOLEIL REUNION.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 90g

Pâte de piment cabri vert - SOLEIL REUNION

Pâte de piment cabri vert - SOLEIL REUNION

Le piment cabri Réunionnais permet de relever vos carris ou rougails et apporter une touche tropicale à vos plats. Découvrez également la pâte de piment cabri rouge SOLEIL REUNION.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 90g

Pâte de Piment Rouge - CODAL

Pâte de Piment Rouge - CODAL

Pimentez vos plats (tous vos plats !) avec cette purée savoureuse, véritable réveil des sens.​

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100 g

Pâte de piment rouge - SOLEIL REUNION

Pâte de piment rouge - SOLEIL REUNION

Spécialité de la Réunion, cette pâte de piment vert apportera une touche tropicale à vos plats. Découvrez également la pâte de piment vert SOLEIL REUNION.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 90g / Carton de 12 bocaux - 180g

Pâte de Piment Vert - CODAL

Pâte de Piment Vert - CODAL

Pimentez vos plats (tous vos plats !) avec cette purée savoureuse, véritable réveil des sens.​

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100 g

Pâte de piment vert - SOLEIL REUNION

Pâte de piment vert - SOLEIL REUNION

Spécialité de la Réunion, cette pâte de piment vert apportera une touche tropicale à vos plats. Découvrez également la pâte de piment vert SOLEIL REUNION.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 90g / Carton de 12 bocaux - 180g

Purée de Gingembre - CODAL

Purée de Gingembre - CODAL

La Purée de Gingembre de Madagascar est un merveilleux condiment qui relèvera toutes vos préparations à base de riz, les curries. Elle agrémentera d’une note exotique et révèlera son parfum unique dans tous les plats en sauce. N’hésitez pas à l’utiliser !... mais attention à la «chaleur» !​

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 110g

Purée de Piment Extra-Forte - RACINES

Purée de Piment Extra-Forte - RACINES

Le piment occupe une place importante dans la cuisine africaine. La purée de piment extra-forte RACINES du Sénégal relèvera agréablement tous vos plats. Découvrez également la purée de piment RACINES au gingembre.​

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100g / Carton de 12 bocaux - 200g

Purée de Piment Extra-Forte au Gingembre - RACINES

Purée de Piment Extra-Forte au Gingembre - RACINES

Le piment occupe une place importante dans la cuisine africaine. La purée de piment extra-forte au gingembre RACINES du Sénégal relèvera agréablement tous vos plats. Découvrez également la purée de piment RACINES nature.​

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 100g / Carton de 12 bocaux - 200g

Rougail Tamarin - SOLEIL REUNION

Rougail Tamarin - SOLEIL REUNION

Indispensable pour accompagner votre cari, découvrez le rougail Tamarin SOLEIL REUNION.

Conditionnement :

Carton de 24 bocaux - 85g

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